做法

1. 在碗中混合豉油、楓糖漿、煙燻紅椒粉和辣椒粉。

2. 將切好的天貝放入醃料中醃製至少15分鐘。

3. 在平底鍋中加熱橄欖油 (1 湯匙橄欖油)，中火煎香辣天貝，直到表面變金黃色，然後放一旁備用。

4. 將奶油 、高湯、檸檬汁、蒜粉、鹽和胡椒混合，攪拌至光滑細膩，可根據需要調整濃稠度 (卡邦尼醬汁)。

5. 按照包裝指示煮意大利粉，煮熟後瀝乾，並保留一些煮粉水。

6. 在煎天貝的平底鍋中，加入橄欖油和剁碎的蒜。

7. 將煮熟的意粉和卡邦尼醬汁加入鍋中，混合均勻，根據需要加入保留的煮粉水，以達到理想的滑潤度。

8. 最後，將香辣天貝煙肉放在上面，即可享用。